搬来高粱和谷糠，把后面的溪水引了进来，酒坊就开始酿酒了。

首先把所有的材料混合酒曲一起蒸煮，然后在晾堂不断的搅拌，再拌入酒曲一起放进酒窖发酵。

清悠看着三人熟练又麻利的动作，不禁竖起了大拇指，“不愧是经验丰富的师傅，接下来就等着发酵程度合适，等着蒸馏了。”

“三小姐放心，我们都喜欢酿酒，这都是我们该做的。”林师傅代表三人表态，一脸笑意的看着清悠。

虽然没有和三小姐的家人接触过，但能教出这么亲和的小姐，他们也不会差到哪里去，而且这里山清水秀，什么都不用操心，住的地方也舒适，能来这里是他们的好运气。

“小悠，酒酿好了没？”大伯从外面走了进来，从镇上回来后他就盼着了，现在忍不住想过来看看。

“大伯，哪有那么快啊，从今天开始还得有十来天左右，等发酵好了还要蒸馏，等蒸馏了才行呢。”清悠无奈的看着着急的大伯，再心急也得等着不是。

“啊？这么久啊？好吧。”李玉海一听，顿时失望了，还得等这么久啊。

“大伯，心急吃不了热豆腐，咱们要想喝好酒，那就得耐得住等是不。”清悠好笑不已，大伯比自己还急呢。

“嘿嘿，我这不是想快点尝尝咱们小悠酿出来的酒么。”大伯不好意思的笑了笑，他是有些心急了。