已经是下午临近傍晚了。

夕阳落山，晚霞灿烂如火，金红色的光辉洒落在高楼大厦上，洒落在落叶街道上，洒落在汹涌的人潮中。

身披晚霞，每一个人都应该熠熠生辉。

用钥匙打开门后，王远三人便开始为春江饭店晚上的营业忙碌了起来。

这注定是一个忙碌的晚上。

现在春江饭店的营业额已经很稳定了。

每天中午大约能来个五桌左右的客人，晚上则是几乎爆满。

保守计算，春江饭店每天能接待十五桌客人，每桌平均消费在240左右。

这样算下来，一天的营业额就有四千块钱左右，这还是有些保守的计算。

这其中，小龙虾是卖的最火爆的。

正值夏季，三五好友整上一打啤酒，来上一份下龙虾，想来这是很惬意的一件事情了。

其实像春江饭店这样的中小店寿命是非常短暂的。

一般做得好的，也就能赚个两三年的好钱，做不好的，第一年直接就关门大吉，这样的店太多了。

这个世界上，每天都有新店开业，也有老店关门。

有人赚钱，有人赔钱，还有人在观望，城里城外隔着一堵厚厚的墙，大家在墙的两边相互觊觎，永远都在向往另一边的生活。

大家都知道餐饮门槛低，可越是门槛低的行业，内卷就厉害，真正能从中吃到肉的，其实也就是最顶端的一小撮人。

吃肉，喝汤，啃骨头，没得吃，想拥有更多，就要付出更多。

努力，坚持，运气......缺一不可。

一件事物，有热度，有话题，就代表有流量。

春江饭店门口，闪着亮光的荧光灯牌很是引人瞩目，路过的行人很容易就被吸引。

尤其是上面小龙虾199的价格，总是引起路人内心的惊讶和吐槽：这小龙虾怎么这么贵？金子做的？难不成是进口的？

一群人里，有人在惊讶，有人在观望，也有人被吸引进店......

本就不是很大的春江饭店，很快就爆满了，甚至还出现了排队的状况。

一家餐厅，越是排队，便越有人排队，在大家心里好像达成了这么一个共识：

这家店来吃的顾客这么多，味道一定很好，就算是排队，多花点钱也乐意......

辛辛苦苦排了半天的队，顾客终于吃上了一份小龙虾，入嘴一尝，果然是美味至极，不枉费自己排了大半天的队。

所有来春江饭店吃过王远小龙虾的顾客，没有一个说不好吃的。

如果说有什么地方不满意的，那就是客人太多服务很难到位，再就是有的顾客表示小龙虾价格有点高......

面对说价格高的顾客，王远都是呵呵一笑，他甚至还想再涨一波价格。

降价是不可能降价的，本身一开始，王远给小龙虾的定位就是中高端市场，这类市场有一定消费力，而且只要是认定了的东西，回购黏度都很高。

晚色渐浓，客人也开始慢慢的吃饱回家了。

王远站在门口吧台，目送着一个个要走的客人，他透过门口，望着外面街上的霓虹闪烁，像是在等待什么。

渐渐的有两个模糊的身影出现在他的视野中，王远身形一震，脸上抑制不住的有些小兴奋。

身影渐渐走近，渐渐清晰，正是崔老和何阳。

两人还未走到门口，王远便踏出门外，主动上去热情迎接道：

“哎呀，贵客临门，欢迎欢迎！”

“想不到呀小远，这不打听不知道，一路上走过来，你这小店做的很火啊！”崔老笑着打趣道。