返回第82章 不速之客(2 / 2)美食支配异世界首页

这就是罗杰刚才想出来,打算在这个异世界中重新还原的一道菜品。

因为这道菜不仅制作方便而且还口感极佳,同时也富含丰富的营养成分,非常适合现阶段正在长身体的温蒂食用。

并且除了这些理由之外,还有一个更加重要的因素。

那就是制作茄盒所需要的各种材料,罗杰目前手头上差不多已经都集齐了。

而这在当下,在这种食物资源还没有被开发的世界里,可以说已经是非常的难能可贵了。

想到就做,这是罗杰一贯的行事风格。

所以他接下来,就先让內德带着小温蒂去前面店铺休息,又屏退了周围想要留下来看热闹的工匠,之后就从篮子里选了几个大个的茄子,洗净之后拿菜刀开始进行烹饪前的改刀加工。

茄盒的制作方法并不复杂。

只需要先把茄子给切成厚片,再在每一片上都横着切一刀,刨开用来夹肉的空间,之后再往里面塞入搅拌好的肉馅,外面裹一层面粉打成的糊糊,就可以下油锅炸制了。

而油炸的时候,只需要盯住火候,不要炸糊了,等到外表呈现出金黄色,就可以捞出来摆盘上桌。

当然了,每一种菜品在烹饪的过程当中,也都会有一些需要注意的细节。

就比如在刨开茄子片的时候,上下两片中间就一定要留下连接的部分,不要给全部切断。

否则在夹进肉馅入锅炸制的时候,上下两片茄子就很容易会分离,把一个好好的炸茄盒,给变成一锅搞砸了的油水茄子肉沫汤。

不过这种低级的失误,显然在罗杰手上,是不可能会发生的了。

因为没有素油,罗杰就只能选择猪油来炸制茄盒,这样一来就会让茄子的油脂过大,不过现如今条件有限,他也就只能对付着凑合用了。

同时,罗杰也在心里面打定主意,等招待完那些帝都来的客人,他就要着手寻找木匠,去设计制作用以榨取豆油的设备器具。

二十来分钟之后,一盘冒着热气的香喷喷茄盒,就在罗杰的精心烹制下完成出锅了。

闻着空气里那诱人的炸食物香味,本就饥肠辘辘的罗杰,就忍不住使劲的吞咽了一下口水。

不过即便是这样,他也并没有在厨房里就先偷偷的吃上两口。

因为先前就说好了,这道菜主要还是做给温蒂那小丫头,用来奖励她刚刚搬东西那辛苦劳动的,所以在温蒂吃到之前,罗杰就不会去碰这道菜。

因为这同样也是罗杰对待烹饪和食物的一种态度。

“来来来,热乎的茄盒,新鲜出锅了呦!”

端着盘子返回前厅,当罗杰看到坐在餐桌旁,正眼巴巴的望向过道,等待着食物上桌的小丫头时,就突然间兴之所至,猛地张开嘴吆喝了一嗓子。

听到声音,小丫头眼中登时就亮起了两道荧光,而一旁的老內德和其他几个工匠,也都不约而同的一起转头望来。

不过有句话说的好,叫做“得意不要忘形,小心乐极生悲”。

因为就在罗杰心里面极为舒畅,正打算到餐桌前,去跟小萝莉和老內德一块用餐的时候,饭馆的大门外面,却突然传来了史蒂文森侯爵那爽朗豪放的大笑声音。

“哈哈哈哈,我说你小子这两天怎么不露面呢,原来是躲起来在偷偷摸摸吃好吃的啊!”