酸味的刺激,让他不受控制的咽了咽口水,对酸菜鱼的味道也产生了好奇。
他想着老板点一份酸菜鱼,两份饭,应该是跟他一起吃的,于是就没走,站在原地等老板过来一起吃饭。
只见蔡兴国走过来后,完全忽视了小杨,一心扑在干饭。
一坐下,就端着饭盒,拿着筷子就开吃。
小杨半个屁股还没坐下,见老板直接开吃了,停顿在半空中,顿时感觉不对劲了起来,坐也不是,不坐也不是。
老板这意思,不是叫他一起吃饭?
只见蔡兴国吃的嘎嘎欢快,筷子下的飞起,吃着饭菜,神情无比的愉悦。
好半天才注意到旁边的小杨。
“小杨,我这没事了,你也去吃饭吧。”
小杨:...
感情两份饭是老板一个人要吃的啊!
一路白自作多情了!
辛亏刚刚没坐下一起吃啊,不然现在多尴尬。
还好老板不知道他的心理活动,不然就不是他一个人尴尬,而是连带着老板一起尴尬。
“好的老板,要喝什么吗?”
小杨熟练的给自己找借口,尽责的站在一旁。
“不用,我这有茶。”
“好的,老板。”
说完小杨就离开了老板办公室,回到工位,一个健步坐到座椅,尴尬的直跺脚。
妈呀,真是自作多情啊!
幸好没付出行动。
不然还不知道得面临什么更尴尬的场面!
......
小杨这一个来回,厨房里,江言的盐水鸭也到了最后一步——煮。
卤水中浸泡好的鸭子,捞出来还得放在阴凉通风处晾干,使表皮变干燥,然后才到煮。
煮的时候在鸭子内膛放入葱和姜,并在锅中放葱、姜、八角,用来去腥。
煮时采用焖煮的方法,火不能大。
煮到20分钟的时候,江言守着时间把鸭子从水中提起来1次,按照菜谱描述,这样做能让鸭肉更嫩,然后再放入锅中继续煮20分钟就好了。
大中午的,饭店也没啥客人,江言就守在厨房里做盐水鸭。
等煮好后,再将焖煮好的鸭子捞出放在案板,切开就可以吃了。
盐水鸭成菜后,江言极为意外。
切开的盐水鸭像雕琢出来的玛瑙石一般,晶莹剔透,在灯光下,肉色清淡,竟微微有一些乳白色,仔细看,才看出从乳白里透着一抹淡淡的胭脂红来,粉粉的,好似少女脸的胭脂,散发出极其柔韧的光泽。
还没有送到嘴里,却悠悠闻到一股坚果香,那种香味若有若无地,极其清淡,却又极为好闻,令人对盐水鸭的味道充满了向往。
......
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