“林嬷嬷，只管专心专研新的吃食，若新出一道吃食，给五两银子作为奖励，若是这道吃食卖的好，按卖出的量再给分成。”几人一听，纷纷露出羡慕的目光，

林嬷嬷眼睛闪着喜悦，惶恐道：“谢四爷，我会继续专研更多吃食的，领赏钱就是天大的恩德了，怎能还要分成，不成的，我这不太贪心了吧”林嬷嬷推辞道。

“咱们论功行赏，有功当然要赏，有过也要罚。”赵怀远道。

接着说：“胡四日后负责跟进大客户，如天香楼，你最近找的几间杂货铺子，以后都是你的客户，以后这些客户拿货后，分成按百中取一，这边款为两百两，你可分的二两银子分成作为奖励，”闻言，胡四高兴的蹦起来，连连道谢。

嬉皮笑脸道：“谢四爷，小的一定好好干，不辜负四爷的栽培，”

赵怀远继续道：“林全负责管理作坊采买、铺子掌柜，以后采买归林全负责，还有铺子掌柜一职务，铺子中卖的好，也给分成，按百中取一，伙计除了工钱外，按销量给奖金。”

“铺子管理问题，我不太懂，林全你有什么主意，关于提高铺子销量事宜，给伙计分成还是奖金，都可以，你先想想，过几日回我。”

几人一听，乐不思蜀，都有分成，谁买的多，银子就拿到多。

突然想到一事，赵怀远道：“铺子里的小伙计可以去开发新客户，若是与我们合作的客户，就不能去推销了，这事你们要注意。”胡四、林全应允。

重新制定的奖励制度，众人如打鸡血似的，干劲十足，浑身充满力量，做事越发卖力。胡四新买了两个年轻的下人、两个粗使婆子，两个小伙子拨给林全，以后在作坊上工，粗使婆子留飞羽轩，干些浆洗打扫的活。林全妻子继续跟着林嬷嬷在作坊学做新的吃食。

三月二十五日这天，胡四喜气洋洋的跑回来，告知赵怀远，天香楼又定了三万斤花生，每种口味一万斤，活分配清楚，采买花生的事情交给林全负责，胡四还是好心领着林全去辛家村走一趟，嘱咐林全一些重要事宜。

各自知晓职责后，胡四又开发了许多新的客户，私下总对对妻子到：“四爷真是英明。”

佩兰笑话他：“前段时日总怪四爷把活分给林全，怎的夸赞四爷，还是不是为了银子。”

胡四气急败坏的反驳妻子。

铺子装修快好了，赵怀远拿出黄历，挑了个黄道吉日用开业，众人为铺子名字发愁，最后赵静妍随口一句说：“咱们姓赵呀，铺子叫赵记炒货铺，铺子标记用一个花生图案吧，好记又好看。”

赵怀远夫妻觉得这个名字不错，以后铺子、作坊名字都叫赵记。

同时，赵静妍建议以后铺子包装用的牛皮纸或是油纸，上面印有赵记的商铺标志，只要看到这个标志，人们就想去赵记买东西，这叫品牌效应。

赵怀远夫妻觉得小女儿十分聪慧，连这个都知晓，随后交代林全按赵静妍的主意做，包装纸上面印赵记的标志。

同时，在京城开铺子也需要有些靠山，赵怀远带上铺子里的吃食，去了魏国公府，魏国公负责京城防卫，提前在魏国公那里打招呼，方便日后行事。