与后院打了几个来回后,整个店面和住的地方全部打扫干净了。
二娃子搬了一张凳子坐在门口休息,顺便观察过往人流,因为他也是要做餐饮的。
但做什么能在一个月内盈利一百金币以上得好好考虑。
看了好一会,进出都是商人和附近村子的居民,城内居民没几个。
“这有点难办啊,商人讲的是口味,我想着还做不出非常美味的东西,靠附近村民的话,我估计和上一位下场一样。”
“以前吃过什么味大,又很香的东西呢?”
二娃子开始思索,以前吃过的东西太多了,做过的东西也很多。
“考虑到现在资金有限,而且还的是属于正常香味那种,至少不能臭豆腐那种第一印象就是劝退人的味道。
或许可以试试炒饭,再配几串用于传味的烤串。”
“毕竟这个世界里被写出来的常见小吃挺多,不过菜肴都是固定菜肴。”
“炒饭这种隔夜的菜肴,还真没有看到。”
思前想后觉得可行,二娃子休息了一会,去市场采购了一些食材回来。
食材带回屋后,全部处理好后,又将灶台移到了前面,收银柜移动到了后面。
他不怕别人学,炒饭看似很简单但也是很靠手艺的,不是混了菜的饭在锅里炒一炒就叫炒饭了。
东西全部摆好后,坐在了门前休息。
过了一会,天色暗了下来。
二娃子摸了摸咕咕叫的肚子,起身将凳子挪到了灶台后面,站在灶台面前起火。
说来这个世界也是神奇,留有魂导灯这种科技物,但做饭还得自己生火。
点燃炭火,左手抓起锅,右手抓起勺,挥动勺子在锅上敲了几下,发出声响吸引过往人流。
什么也没说,但又什么也说了。
放锅、热油、融盐、加主食。
一阵大火翻炒,米饭粒粒分明,加入蛋黄,白色的米饭瞬间变的金黄,阵阵香味扩散开来。
过往的人流,忍不住多看了几眼这个小店。
二娃子一手举起锅,隔开大火,没有很好的调火方式只能这样做。
一手用勺子在旁边的配菜里挑了几样,加入锅后,放下锅继续翻炒。
香味愈发诱人,有人已经在店门前驻扎。
二娃子看差不多了,将炒饭盛到盘子内,又将前面分离的蛋清放入锅中一阵摇晃,一张白白大大的蛋饼出锅。
做后,在炒饭上加入了一瓢自制酱汁,酱汁在余温的加热下,直流口水的香味散发出来。
将锅清洗了一下放在一边,秉承着不浪费的原则,将烧烤架摆了上去,将提前准备的肉串放在上面。
二娃子端起炒饭看着围在周围人吃了起来。
“看来做饭的手艺没落下,味道不错。”
吃了没几口,周围有人问道“你...这是饭店吗?”
因为周围没有任何招牌和菜单,周围围观的人不确定。
二娃子停下干饭的手道“是,本店新开业,店名还没取,目前主营一种菜肴,菜名炒饭。”
“炒饭5铜币一份,1-6号配菜加一次5铜币,7-10号配菜加一次10铜币,11-13号配菜加一次15铜币。
另外加一次主食5铜币。”
“因为是新店开张,只准备了30-50份左右的食材,所以先点先得。”
“还有就是,等我几分钟,我先把饭吃了,你们可以先看看配菜,别摸。”